SOPA FRANCESA DE CEBOLLA

SOPA DE CEBOLLA

INGREDIENTES: (4 PERSONAS)

• 600 Gr de cebollas dulces
• 2 diente de ajo
• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 60 gr de mantequilla
• 2 c/s de harina de trigo
• 1 L. de caldo a gusto
• 200 gr de queso rallado a gusto para fundir.
• 20 gr de brandy
• Pan
• Sal.
• Pimienta

ELABORACION:

ENROLLADO DE PAN DE MOLDE con QUESO, SALMON Y AGUACATE

ENROLLADO DE PAN DE MOLDE con QUESO, SALMON Y AGUACATE

INGREDIENTES:

• 6-8 rebanadas de pan de molde sin cortezas.
• Queso de untar tipo Philadelphia.
• Salmón ahumado.
• 2 Aguacates.

ELABORACION: