ORTIGUILLAS FRITAS

ORTIGUILLAS FRITAS

INGREDIENTES:

• Ortiguillas 
• Harina especial de freír.
• Aceite de oliva.

ELABORACION:

TARTA DE LIMON (Thermomix)

TARTA DE LIMON (Thermomix)

Estaba deseando estrenar mi “molde mágico”. Hacía tiempo que había visto este tipo de molde pero no conseguía encontrarlo. Lo usan bastante las chicas de un grupo de cocina Marroquí en el que suelo participar, decían que en marruecos era habitual, pues después de tres viajes a Marruecos, por fin, hace unos días lo encontré en Tánger.

Os dejo la receta con la base tradicional de galletas, aunque en este caso, como os decía, con el afán de estrenar el molde, he sustituido la base por un bizcocho de chocolate.

INGREDIENTES:

Para la base de galletas:

• 120 g. de galletas doradas o de limón "tipo Digestive"
• 80 g de mantequilla
• 20 g de leche

Para el relleno:

• 500 gr de nata líquida
• 200 gr de leche condensada
• 200 gr de queso crema tipo Filadelfia
• 40 gr de zumo de limón
• 2 sobres de gelatina de limón

ELABORACION:

BIZCOCHO de CHOCOLATE (Thermomix)

BIZCOCHOS SENCILLOS y RAPIDOS:

BIZCOCHO de CHOCOLATE 

INGREDIENTES: (Para un molde de 24 cm.)

• 4 huevos.
• 200 gr de azúcar
• 150 gr de aceite girasol
• 200 gr de chocolate en polvo a la taza.
• 200 gr de nata (1 brik pequeño)
• 1 cucharita de azúcar vainillado
• 200 gr de harina
• 1 sobre levadura
• Mantequilla (para el molde, si es de silicona no poner nada)

ELABORACION: