Sin pretensiones, ni soy Chef, ni fotógrafo, solo un aficionado al que le gusta cocinar con tiempo y sin preocuparse por las calorías, mezclando sabores y probando comida de otros países
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domingo, 17 de abril de 2016
COULANT DE DULCE DE LECHE
COULANT DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES: (4 ud.)
1 Bote de dulce de leche 490 gr
3 huevos (2 yemas, 1 entero)
25 gr. de harina
Mantequilla y harina para untar el molde.
ELABORACION:
A mano o con ayuda de una maquina, mezclamos las dos yemas con el huevo entero.
Añadimos el dulce de leche y mezclamos bien.
Añadimos la harina tamizada por un colador y volvemos a mezclar.
Mantequillamos el molde y espolvoreamos con un poco de harina.
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