CHUPITOS NO BEBIDOS: DRY MARTINI

CHUPITOS MASTICADOS

DRY MARTINI

Chupitos masticados, comidos no bebidos, esperimentando con lo que se nos ocurra de momento  Dry Martini, en mente Mojito, Gin Tonic y Ron cola.

La verdad es que hice el de Gin tonic con frutos del bosque pero ha sido un desastre. No cuajo y salio al revés bebido no comido, mas bien parecía ese coctel rosa que beben los americanos en las películas. Se intentara de nuevo.

INGREDIENTES:

• 350 ml. de vermut blanco
• 150 ml. de ginebra
• 1 lata aceitunas
• 1 sobre de gelatina neutra
  
  
  

  

  
  

ELABORACION:

• Mezclamos la ginebra con el vermut. Apartamos  un vaso.
  
  

  

  
  
• Ponemos el resto a calentar en el fuego y cuando este a punto de hervir apartamos y añadimos la gelatina que habremos disuelto en el vaso que habíamos reservado. Lo movemos bien y lo dejamos reposar mientras vamos preparando los moldes.
  
  

  

  
  
• En una cubitera, ponemos en cada hueco,  una aceituna pinchada con un palillo. Rellenamos con la mezcla y a enfriar a la nevera unas 3 h.