FIAMBRE de POLLO, Queso azul, Jamón y Pistachos

FIAMBRE de POLLO, Queso azul, Jamón y Pistachos

INGREDIENTES:

• 600 gr. Pechuga de pollo
• 125 gr. Queso azul 
• 30 gr. Pistachos pelados
• 90 gr. Taquitos jamón serrano
• Sal y pimienta

ELABORACION:

• Pica la carne, mézclala bien con el resto de los ingredientes y salpimienta.

• Enrollalo en film transparente, apretándolo lo mejor posible.

• Mételo en el microondas durante 3 min. a máx. potencia (el mío es de 800 W). Durante este tiempo no hace falta pincharlo.

• Pasado los 3 min. dale la vuelta (ojo que quema) y pínchalo para darle salida a los vapores creados por el suero del queso que empezará a hervir (se saldrá un poco de liquido). Cuécelo otros 3 min. a máx. potencia.

• Deja enfriar, desenvuelve y sirve cortado a rodajas.