MOUSSE DE LIMON
Hoy teníamos barbacoa, lo habíamos comprado todo,
o eso creíamos. !Craso error! ¿El postre? Así que llame a mi mujer y le dije:
algo rapidito que te recojo en 1/2 h. y esto fue lo que nos preparó. No sé de dónde
ha salido la receta, tiene pinta de Thermomix, yo solo sé que hace años, fuimos
a almorzar a casa de mi amiga Eva y nos lo puso de postre, le preguntamos la
receta y.... Rapidísimo, facilísimo y sobre todo... r i q u í s i m o.
INGREDIENTES:
(Aprox. para 12 raciones)
- 4 Yogures natural (no azucarado)
- 4 Yogures de limón
- 1 bote leche condensada de 740 gr.
- El zumo de 2 limones.
ELABORACION:
Todo a la batidora de vaso, hasta que esté bien
mezclado, vierte y decora. ¿Verdad que han quedado monos los colorines?. Se supone que eran
fideos de colores, pero como no nos lo hemos comido enseguida se han derretido
y este es el estado final. Simpático.
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